イタリアンFREGOLIで

イタリアンFREGOLIで

料理俯瞰

JR各線「恵比寿駅」東口より徒歩約8分。人通りが多い道を住宅街へと進んだ先にある、一軒家のイタリアンレストラン「RESTAURANT FREGOLI~レストラン フレーゴリ~」。
馬肉料理を中心に鴨や仔羊、ダチョウやジビエなどのお肉料理を数多くご用意し、これをイタリア料理としてご提供しております。

人気の馬肉は有数の産地・熊本より直送され、ロースやたてがみを含む“カルパッチョ”をはじめ、他ではなかなか召し上がれないクチビルを使用したお料理もございます。その他、前菜やパスタに使用する素材ひとつひとつを丁寧に 調理し、季節に合わせた食材を皆様にお楽しみいただいております。

そんなお料理の美味しさをより際立たせるため、ワインをおすすめしております。創業より変わらず、料理の味を支え続けているハウスワインをはじめ、味わいやテイストの異なる各国の上質なワインを数多くご用意しておりますので、ぜひご賞味ください。

落ち着きのある雰囲気の店内にて、お酒を飲みながらゆったりとコースを堪能するランチタイムを。また、ディナーは皆様で料理をシェアして楽しんだり、ワインを片手にお一人様でも…。様々なシーンで、あなた好みの使い方を見つけてみてください。

VARIOUS MEAT MENU

HORSE MEAT

馬のカルパッチョ

OSTRICH

ダチョウのタリアータ

LAMB

仔羊

人気の馬肉をはじめ、仔羊やダチョウ、鴨の他、鹿や猪といったジビエなど、様々なお肉料理をお召し上がりいただけます。そのお肉の味を存分に堪能できるよう、時にはタリアータ、時には炭火焼きと 調理法を変えながら、本来の味わいが楽しめる品々をご用意しております。

OTHER

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